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Lisu-椰汁西米露

  • 椰汁西米露

＊在家也可做出好吃、Q彈有嚼勁的西米露。
＊特別選用大顆更有咬感和彈性的西米露，讓口感大大滿足！
＊只要加入椰汁和砂糖，美味可口的泰式甜品椰汁西米露就上桌了！

椰汁西米露
 
材料：
 
葵果椰汁西米露(西谷米)、椰漿、糖
 
作法  :                                    
 
(1) 水煮開後熄火，將西谷米放入熱水浸泡，待其自然冷卻 ( 浸泡時間約8小時，建議可放置隔夜 )
 
(2) 將浸泡8小時後的西谷米取出，用冷水稍微沖洗後備用
 
(3) 將西谷米放入適量的水中煮熟(約10-20分鐘)，加入椰漿、糖煮滾後再加入一點鹽，即可食用
 
 
．您也可自行添加喜愛的紅豆、綠豆或水果罐頭一起食用
 

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