蒜辣醬--------適量

雞翅-----------8支

地瓜粉--------2大匙

辣椒粉--------1大匙

白胡椒--------1小匙

黑胡椒--------1小匙

鹽--------------1小匙

蒜末-----------3瓣

奶油-----------30克

作法  :                                    

(1) 將雞翅洗淨擦乾放入碗中，加入地瓜粉、辣椒粉、白胡椒、黑胡椒、鹽及蒜末醃製

(2) 雞翅調味拌勻後，靜置15-20分鐘，同時烤箱設定200度預熱

(3) 將雞翅放入烤箱烤20分鐘

(4) 奶油放入平底鍋加熱至溶化，再擠入蒜辣醬鋪底轉小火拌煮至稠

(5) 將烤好的雞翅鋪在平底鍋的醬汁上拌炒，等收汁後即可上桌

使用方式：

適合用於各項料理搭配食用。